食物相关补充维生素的10个常见问题~食物颜色不同 心情就不同

食物相关补充维生素的10个常见问题 1．如果摄入维生素过多会有什么反作用？ 　　摄入维生素过多可能有以下后果： 　　 直接发生中毒现象，如维生素A摄入过多可能发生中毒，包括恶心、头痛、皮肤精细等，维生素D中毒症状是恶心、呕吐、厌食、骨脆、软组织中钙沉积、肾结石等。   Beads of jade for beauty    　　 影响其它营养素的吸收利用。 　　 使人体的维生素吸收利用率下降，一旦停服则可能暂时性地发生缺乏症状，对较差的饮食环境适应性降低。   My girl will marvel at my strength!    　　 某些维生素和维生素前体过多，可能会发生机体氧化还原状态的失调，从而发生临时的潜在危害，如癌症发病率略有提高等。   That if I were truly to be myself   　　2 ．中国人容易缺乏哪些维生素？ 　　中国人经常缺乏的是维生素A、维生素B2，也有些人维生素B1和维生素C缺乏。局部人群还可能缺乏叶酸、维生素B1 维生素D等。补充B族维生素的时候，如果繁多补充一种，往往不如补充复合维生素B效果好，因为它们在代谢中的功用往往是互相协同的。   In our thundering herd, we feel a lot.   　　3 ．有什么症状标明自己缺乏维生素？ 　　 维生素A轻度缺乏的症状是夜间视力下降，从光亮处转到黑明处时眼睛很难适应，看电脑或电视时感到眼睛干涩，皮肤枯燥，容易患呼吸道感染等。 Not yet! An apple for serenity   　　 维生素B2的缺乏症状是口角疼痛开裂，嘴唇肿胀疼痛，舌头疼痛，眼白局部出现血丝，眼睛容易疲劳等。   You'll bring honor to us all.   　　 维生素B1的轻微缺乏症状是容易疲劳、肌肉酸痛、腿脚容易觉得麻木、情绪高涨、食欲不振、任务能力下降等。   Our aching feet aren't easy to ignore.   　　 维生素C的轻微缺乏症状是牙龈肿胀出血、容易疲劳、抵御力下降、皮下容易出血等。 　　4．我经常吃水果，还需要补充维生素吗？  That's what I said! A girl worth fighting!    　　水果不是补充维生素的主要方法，它仅仅可以补充维生素C和少量胡萝卜素，而且不是所有水果都富含这两种维生素。水果里面几乎不含有维生素D、维生素E、维生素K、维生素B12等，维生素B B2的含量也十分低。   Primped and polished till you glow   　　5. 我吃了复合维生素，三餐饮食就不需要吃那么多蔬菜了吧？ 　　复合维生素产品可以补充人体所需的维生素，但是它不能替代天然食物的所有好处。例如，水果中含有果胶、有机酸、黄酮类、类胡萝卜素等非营养保健物质，这些是药片所无法提供的。又如，蔬菜中含有少量的钾、钙、镁等矿物质，以及纤维素、微量活性物质等，营养素药片也不能替代。所以，药片只能是一种补充，而永远不能替代合理膳食的好处。 Please look kindly on these cultured   　　6．维生素产品里的维生素和水果蔬菜里的维生素是一样的吗？ 　　从化学结构上来说，是一样的。但是效果却不会完全相同。水果蔬菜中的维生素因为有其它天然成分的配合和维护，其生理效用更强，而且更为稳定可靠，也不会彼此之间发生不良的相互作用。药片则不一定，如果保管不当或者过期，营养素药片中甚至可能发生有害的降解产物。   Help our future as it fast unfurls   　　7．如果一直坚持服用复合维生素，那么停止服用会有反作用吗？ 　　如果一直依照我国营养学会的推荐量服用维生素产品，那么其数量和饮食中的数量在同一数量级上，停止服用之后不会表现出不良后果。如果少量服用，则有可能会发生暂时性的营养素缺乏表现，人体觉得轻微不适，不能到达最佳状态。   I'm not meant to play this part?   　　8．复合维生素增补剂吃几才会反作用？ 　　如果服用维生素的数量不过高，与我国营养学会提出的推荐量或适宜量相当，则不会发生反作用。但是要注意，有时候人们可能同时服用两三种营养素增补剂，或者还吃了一些添加营养素的营养强化食品。这时候，某些营养素就很有可能数量叠加，结果超越最高限量，可能带来反作用的风险。   I will never pass for a perfect bride   9．复合维生素应当怎么吃？晚上吃还是早上吃？ 　　应当在用餐时或刚刚结束用餐时服用。食物可以延缓复合维生素在胃里的停留时间，促进它的崩解，因此有利于吸收。同时，食物成分也可以促进其中的某些成分吸收，如脂溶性维生素需要油脂的帮助。此外，食物成分还起到维护维生素的作用，防止它们互相发生反应或者氧化损失。在早、午、晚餐中的任意一餐时服用均可，但最好是有油脂的一餐而不是水果餐。   How 'bout a girl who's got a brain?   　　10．复合维生素一次吃几粒好，还是每天吃好？ 　　总的来说，一次摄入营养素数量过大，吸收率会降低，所以一次吃几粒、几天才吃一次，不如每天摄取吸收率高。目前的产品通常做成每日一次的剂量。如果觉得自己膳食质量良好，并不缺乏维生素，可以偶尔使用，不用严格每天服用。食物颜色不同 心情就不同 据有关专家介绍，各种色彩的食物对情绪的影响都有所不同，欢喜、愤怒、悲哀和快乐是人们最常见的四种情绪，而不同颜色的食物具有调节和改善心情的作用。专家指出，要最大限度地摄取颜色具有的能量，最好的办法是吃进肚子里。吃下食物的色彩，可调动起内在情绪。　　例如红色菜肴使人们会感到亢奋；面对白色菜肴时，人们会感觉轻松；而黄色能产生令人振奋的效果，刺激大脑活动情况，感受到温暖与舒适。烹饪食物时应最大限度地利用食物本身的颜色，不进行过多加工。下面介绍各种色彩对情绪的影响和相对应的主要食物。　　粉红色　　这种颜色象征爱和女性气质。在人们希望感受爱和温暖并变得温柔时，粉红色菜肴具有积极作用。相应食物有桃子、玫瑰红葡萄酒和猪肉。　　橙色　　橙色是最能刺激食欲的颜色，在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。相应食物有柑橘、芒果、胡萝卜、洋葱。　　红色　　这是一个在情感上非常强烈且有活力的颜色，能促进血液循环，振奋心情，给人以热烈喜庆、祥和、食欲感。如果在餐桌上有这类颜色的食物，你就会不知不觉地多吃几口，这样很容易为肥胖埋下隐患。当然，如果你食欲不佳，那么可以加一些红色食物到你的食谱里。相应的食物有苹果、牛肉、猪肝和樱桃等。　　黄色　　黄色可刺激神经和激发能量，对集中精力和提高学习兴趣有帮助，尤其适合作为早餐和盒饭的颜色。相应食物有土豆、玉米、香蕉和蛋黄等。最能够增进食欲的莫过于红色与黄色的搭配，这两种颜色会让人感到非常“友好”，并且能过目不忘。　　绿色　　绿色代表着明媚、鲜活、自然。淡绿、葱绿和嫩绿意味着新鲜、清淡，有利于稳定心情和减缓紧张，与其他颜色的食物一起摄入则效果倍增。相应食物有菠菜、鳄梨、卷心菜和橄榄油。　　蓝色　　蓝色能助你减肥，蓝色代表着静谧、冷静，能产生一种安静的效果。在自然界中拥有蓝色的自然食物十分少见，所以当人们减肥时不妨利用蓝色对心理的潜在暗示，使其成为一种有抑制食欲的简单方法。比如可以尝试将厨房装饰成蓝色，或者搭配一些蓝色的刀叉，这会对节食有很大的帮助。　　白色　　白色具有很强的能量，有助于激发创意或积极的想法。白色食品富含蛋白质等10多种营养元素，经人体消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少人体所必需的氨基酸。白色食品含纤维素及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。相应食物有白菜、白萝卜、豆腐、牛奶、米饭、面粉和酸奶。　　黑色　　黑色可保护身心，令人沉着自信。黑色食品富含天然黑色素，研究表明，黑色素有清除体内自由基、抗氧化、调节血脂、美容护肤、温补五脏及食疗等特殊功能。除此之外，黑色食品所含的矿物质、纤维素、蛋白质以及多种维生素，特别是微量元素铁的含量，都较其他食物更为丰富。黑色食品在生活中十分常见，若。