食物中毒
食物中毒的概念凡是健康人，吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒症状为主的一类疾病，医学上称之为食物中毒。常见食物中毒的分类：细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒、真菌性食物中毒食物中毒的特点：来势凶猛，时间集中、与食物有关、症状相似、无传染性、季节性明显发生食物中毒后的紧急救护1、呼救立即向急救中心120呼救，送中毒者医院进行洗胃、导泻、灌肠。2、催吐用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者咽弓及咽后壁，引起呕吐，同时注意，避免呕吐误吸而发生窒息。3、妥善处理可疑食物对可疑有毒的食物，禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及 血尿送到医院做毒物分析。4、防止脱水轻症中毒者应多饮盐开水、茶水或姜糖水、稀米汤等。重症中毒者要禁食8—12小时，可静脉输液，待病情好转后，再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物。5、向上级报告除做好以上工作外不应及时向所在地食品卫生监督机构报告。食物中毒重在预防预防措施如下★对食品生产人员要加强卫生宣传教育；★在家里生熟食物要分开存放；★生吃瓜果、蔬菜要洗净、消毒；严禁食用病死畜禽；各种食物都不应放置过久；★肉类食物要煮熟，防止外熟内生；剩余的食物在吃前应加热或高压处理；★对不熟悉、不认识的动物不随意采捕食用；★海蜇等不产品宜用饱和食盐水常浸泡保存，食用前应冲洗干净。食管异物食管为一肌性长管状器官，是消化管各段中最狭窄的部分，全长约25厘米，从解剖学上讲，主要有三处狭窄：第一个狭窄在咽与食管的相连处；第二个狭窄在左主支气管跨越食管前左方；第三个狭窄在食管穿经膈肌食管裂孔处。这些狭窄都是异物容易滞留的部位。１ 食管异物的原因和主要症状发生食管异物的原因食管异物是一种意外性疾病，在成人，大多是由于进食时未细嚼慢咽或进食仓促、疏忽，不注意将异物吐出而囫囵吞下。在儿童，多是因口含有异物玩耍不慎咽下，或吃东西时哭笑而吸入。虽然，在儿童、青年、老年人均可发生，但还是以儿童较多。食管异物多以食物中的鸡骨、鱼刺、猪碎骨为主，也有饭菜中夹杂的竹签、小木块、小图钉、小缝针、小玩具以及活动假牙等。有时，幼童也可能吞下硬币和盘状电池。食管异物就其发生部位而言，最常停留在食管的入口——食管的第一狭窄处；其次为食管的第二狭窄处；发生在第三狭窄处的则较少。异物一旦入胃后，大多能随大便自行排出。２ 食管异常时的特殊表现：吞咽困难、吞咽疼痛、呼吸道症状３ 食管异物的紧急处理当您或您的家人出现误吞异物时，切忌强行吞咽大口食物企图压下（这是群众中流行的不科学的做法），也不要用手指去挖取，或用钳类器械去取，以防将线表的异物推入深部，而加重病情。可以采取下面方法处理，若不见有效，应立即到医院找医生帮助解决和治疗。★用米醋解除异物若异物为鱼刺、碎骨，可试用口服米醋，分次慢慢咽下，禁止吞馒头、米饭团等。★用胃蛋白酶合剂或嫩肉汁解除异物若异物为不带骨头的肉块、肉片，并且刚刚发生阻塞，可用胃蛋白酶合剂10毫升，每30分钟一次慢慢吞喝咽下。也可让病人吞下液状的嫩肉剂，以使肉类软化易于吞下去。★注意观察异物是否排出若异物为光滑、圆然已误吞下去，但并没有嵌顿症状时，请不要担心和着急，一般大多都能自行进到。食盐的妙用（二）
食盐美容法 1、雪肤洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打，约五六分钟即可，可除去已殆的角质皮肤，有助血液循环，使皮肤细嫩白皙。 2、祛斑食盐1份，白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份，加少话水调成糊状，敷抹于斑处，隔日一次，可使斑色变浅至无。 3、除痘食盐一匙、白醋半匙、开水半小标，溶解后以棉花蘸洗患处，每日一次，连续数日即可见效。经常使用粉刺去无踪。 4、嫩肤食盐15克，杏仁粉100克，加冷水调成糊状敷于面部，每周2—3次，可使肌肤爽滑细润有光泽。 5、美齿每日早晚用淡盐水漱口，或在牙膏。
